おいしいチャイの作り方

～LOOSE LEAFを使ったチャイの作り方～
（HOT / ICE）

●HOT CHAI

用意するもの(1杯分）
・水 105ml
・牛乳120ml
・お好みの砂糖（目安8g）
・茶葉4g （ティースプーン1杯程度）
※茶葉とスパイスが分離している可能性がある為、袋をよく振ってからご使用ください

作り方
１．鍋に茶葉、水、牛乳、砂糖を入れ、約5分弱火に掛け煮出します
２．茶葉が鍋の底で焦げ付くのでたまに軽くかき混ぜてください
３．香りが立ち始め、沸騰しかけたら火を止めてコップに茶葉を漉しながら注いだら完成です

 

●ICE CHAI

用意するもの(1杯分）
・牛乳(130ml)
・お好みの砂糖（目安8g）
・茶葉4g （ティースプーン1杯程度）
・氷
※茶葉とスパイスが分離している可能性がある為袋をよく振ってからご使用ください

作り方
１．鍋に茶葉と牛乳、砂糖を入れ、3分中火に掛け煮出します
２．茶葉が鍋の底で焦げ付くのでたまに軽くかき混ぜてください
３．沸騰しかけたら火を止め、氷をたっぷり入れた容器に注ぎ茶葉をしっかり漉して冷やします
４．新しいコップに氷をお好みの量入れて、冷やしたチャイを注いで完成です

 

 

 

～TEA BAGを使ったチャイの作り方～
（HOT / ICE）

●HOT CHAI

用意するもの（1杯分）
・水（105ml）
・牛乳（120ml）
・お好みの砂糖（目安8g程度）
・ティーバッグ1袋

作り方
１．耐熱コップにティーバッグと水を入れ、電子レンジで2分温めます
２．その後牛乳を加えて、さらに1分温めます
３．ティーバッグを取り出し、お好みで砂糖を入れて完成です

 

●ICE CHAI

用意するもの(1杯分）
・牛乳(130ml)
・お好みの砂糖(目安8g）
・ティーバッグ1袋
・氷

作り方
１．耐熱コップにティーバッグ、牛乳、砂糖を入れ、電子レンジで1分温めます
２．一度取り出してスプーンの背でティーバッグを軽く押し、香りとコクを引き出してから、再び1分温めます
３．その後、再度ティーバッグを押してから取り出し、氷をたっぷり入れた容器に入れて冷やします
４．新しいコップに氷をお好みの量入れて、冷やしたチャイを注いで完成です